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广川机械酱菜类低温灭菌吗生产线 (专业品质)
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 价格: ¥60500/台
  • 发布日期: 2025-01-04
  • 更新日期: 2025-02-08
产品详请
3c证书编号 其他
杀菌设备类型 网带式
型号 GCSJ-6000
适用范围 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,其他
加工定制
认证人组织名称 其他

广川机械酱菜类低温灭菌吗生产线 (专业品质)

————诸城市广川机械有限公司

酱菜类的低温灭菌生产线,这类设备通常用于食品加工行业,以确保食品安全和延长保质期。广川机械所推出的低温杀菌生产线采用的是巴氏杀菌技术,这项技术可以在较低温度下有效杀灭细菌,同时最大限度地保留产品的营养成分和风味,保证了食品的质量和安全。

广川机械酱菜类低温灭菌吗生产线 (专业品质)工作原理

巴氏杀菌是一种温和的热处理方法,得名于法国科学家路易·巴斯德,他证明了这种方法可以杀死引起牛奶变质的微生物而不改变其口感和营养价值。

腌菜巴氏杀菌线通常包括传送带系统,将装有腌菜的包装容器依次通过加热区和冷却区。

加热区的温度一般设置在60至85摄氏度之间,持续一定时间,足以杀灭大多数致病菌和腐败菌,然后迅速冷却以阻止残留热力对产品质量的影响。

这种生产线适合大批量连续生产,能够提高效率并降低人工成本。

特点

卫生安全:采用304不锈钢材料制造,符合食品安全标准,易于清洁和消毒。

自动化程度高:许多巴氏杀菌机配备了先进的自动化控制系统,可以实现自动进料、出料、温度控制等功能,大大提高了生产效率。

节能高效:一些机型设计有节能措施,如温控阀的比例开启,有效节约能源。

适用范围广:不仅适用于酱菜,还可以用于其他类型的食品,如腌渍菜、豆制品等。

酱菜巴氏杀菌机广泛应用于食品加工行业,特别是对于那些需要长时间保存的食品来说尤为重要。通过有效的杀菌处理,不仅可以提高食品的安全性,还能延长食品的保质期,满足不同消费者的需求

广川机械酱菜类低温灭菌吗生产线 (专业品质)

优势:

高效节能:采用先进的巴氏杀菌技术,能够在较低温度下有效杀灭细菌和微生物,同时减少能源消耗,相比传统高温高压灭菌方式更加节能环保。

保持食品品质:由于是在相对较低的温度下进行处理,可以更好地保持食品的颜色、风味和营养成分,避免了高温处理可能带来的食品变质或营养价值下降的问题。

自动化程度高:生产线通常配备有自动控制系统,包括PLC(可编程逻辑控制器)控制、触摸屏操作界面等,能够实现从进料到出料全过程的自动化管理,提高了生产效率并减少了人工干预。

安全卫生:设备设计符合食品安全标准,所有与食品接触的部分均使用食品级材料制造,并且易于清洁和维护,确保生产环境的安全卫生。


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