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多功能可倾式食品卤煮锅 (广川)蒸汽加热或电加热
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 价格: ¥13900/台
  • 发布日期: 2025-01-03
  • 更新日期: 2025-02-08
产品详请
3c证书编号 其他
种类 夹层锅
功率 27KW
内容积 500L
温控范围 可调
型号 GCHJC600
加热源 蒸汽
电压 380V
加工定制
产品用途 食品蒸煮卤煮
时控范围 可调
认证人组织名称 其他

多功能可倾式食品卤煮锅 (广川)蒸汽加热或电加热

————诸城市广川机械有限公司

多功能可倾式食品卤煮锅是由广川机械制造的一种专为食品加工行业设计的设备,适用于多种食品的卤煮、炖煮、蒸煮等烹饪过程。这种卤煮锅可以根据用户的需求选择蒸汽加热或电加热方式,提供了灵活的加热选项,满足不同生产环境和工艺要求。

多功能可倾式食品卤煮锅 (广川)蒸汽加热或电加热产品特点

优质材料

食品级不锈钢:采用SUS304或SUS316L食品级不锈钢制造,具有良好的耐腐蚀性和卫生性能,符合食品安全标准。

内胆与外壳双层设计:内胆采用厚壁不锈钢,确保耐用性;外壳采用优质碳钢,表面经过防锈处理,延长使用寿命。

3. 蒸汽加热系统

高效蒸汽加热:利用蒸汽作为加热介质,提供均匀且高效的热传导,确保食材在卤煮过程中受热均匀,保持其原有的营养成分和口感。

温度调节装置:配备先进的温度控制系统,可以控制卤煮温度,确保每一批次产品的质量一致。

压力调节装置:可以根据不同食材的需求,调整蒸汽压力,灵活应对各种卤煮工艺。

4. 自动搅拌功能

行星式搅拌器:内置自动搅拌装置,确保卤汤在卤煮过程中充分混合,避免局部过热,使食材更加入味。

可调速搅拌:根据不同的卤煮阶段,调整搅拌速度,确保的烹饪效果。


多功能可倾式食品卤煮锅 (广川)蒸汽加热或电加热

应用场景

肉类加工:卤煮猪头、猪蹄、鸡爪、鸭脖等各类肉制品。

餐饮行业:大型餐厅、酒店、食堂等场所的大批量卤煮需求。

食品加工厂:制作各种酱料、汤品、罐头食品等。

多功能用途

广泛适用性:除了卤煮外,还可以用于炖煮、蒸煮、熬汤等多种烹饪方式,适应不同的菜品制作需求。

容量多样:提供不同规格的锅体容量,从几十升到几百升不等,满足各种规模的生产需求。


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