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广川机械 土豆丝土豆片护色机 蒸煮杀青设备
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 价格: ¥68000/台
  • 发布日期: 2024-12-17
  • 更新日期: 2025-02-06
产品详请
功率 5.25kw
型号 GCZ-6500型
净重 700kg
电压 380V
适用范围 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,其他
加工定制
外形尺寸 6500*1300*1500mm
包装 木箱或薄膜
是否跨境货源
产品用途 食品低温杀菌

广川机械 土豆丝土豆片护色机 蒸煮杀青设备

————诸城市广川机械有限公司

广川机械是一家专注于食品加工设备制造的公司,其产品涵盖了多种类型的食品加工机械。针对您提到的“土豆丝土豆片护色机”和“蒸煮杀青设备”,这些设备主要用于保持土豆在加工过程中的色泽、质地以及营养成分,同时进行初步的热处理以延长保存期限或为后续加工做准备。



广川机械 土豆丝土豆片护色机 蒸煮杀青设备

护色机的主要功能是通过物理或化学方法防止土豆在切片或切丝后发生褐变(氧化),从而保持其新鲜的颜色和口感。这类机器通常包括以下特点:

护色液浸泡:通过将切好的土豆丝或片浸入含有特定成分(如柠檬酸、抗坏血酸等)的护色液中,可以有效抑制多酚氧化酶的活性,防止土豆变色。

冷水或冰水冲洗:有些护色机会配备冷水或冰水冲洗装置,用于快速降低土豆的温度,减少酶促反应的速度,进一步延缓褐变。

自动化程度高:现代护色机通常具备自动化控制功能,能够自动完成上料、浸泡、清洗、沥干等工序,提高生产效率。

卫生设计:采用食品级不锈钢材质,易于清洁和维护,确保食品安全。

节能设计:优化水流循环系统,减少水资源浪费,降低运行成本。


广川机械 土豆丝土豆片护色机 蒸煮杀青设备注意事项

生产能力:根据您的日产量需求选择合适容量的设备,确保既能满足生产要求又不会造成资源浪费。

自动化水平:评估设备的自动化程度,选择能够减轻人工操作负担、提高工作效率的型号。

卫生与安全:确认设备是否符合当地的食品安全标准,是否有良好的防护措施来保障操作人员的安全。






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