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功率 | 5.25kw |
型号 | GCZ-4000型 |
净重 | 900kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,其他 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 4000*1300*1400mm |
包装 | 木箱或薄膜 |
是否跨境货源 | 否 |
产品用途 | 食品蒸煮漂烫定性等 |
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————诸城市广川机械有限公司
水煮笋的加工流程是一个系统化的工艺过程,旨在将新鲜竹笋处理成符合市场和消费者需求的产品,原料选择验收—初洗——剥皮—分选(切割)—清洗——护色—冷却——蒸煮—冷却——去水——包装——杀菌
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设备特点与优势
精准温控:采用先进的PLC(可编程逻辑控制器)控制系统,能够设定和维持蒸煮温度,确保每一批次的海参都能在条件下进行处理。
多段式加热:根据不同的加工阶段,可以设置多个温度段,如预热、主加热和保温,以优化蒸煮过程,保持海参的营养成分和口感。
蒸汽均匀分布:内部设计有特殊的蒸汽分布系统,保证蒸汽在整个腔体内均匀分布,避免局部过热或加热不均的现象。
自动进出料:配备自动化进料和出料系统,减少人工干预,提高生产效率,同时确保操作的安全性。
快速冷却功能:蒸煮后可以通过冷水喷淋或冰水浸泡迅速降低海参的温度,防止过度烹饪,保持其鲜嫩质地。
卫生设计:所有接触食品的部件均采用食品级不锈钢材料制造,易于清洁和消毒,符合食品安全标准。
节能环保:优化的加热系统和保温设计减少了能源消耗,降低了运营成本;水循环系统则节约了水资源。
模块化设计:可以根据客户的需求灵活配置不同的模块,如不同的容量、附加功能等,适应多种生产规模和工艺要求。
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水煮笋的加工流程是一个复杂而精细的过程,每个环节都至关重要。通过科学合理的加工工艺,可以有效提高产品的质量和安全性,满足市场需求。如果您有特定的加工需求或想要了解更多细节,建议咨询广川机械,以获得更全面的支持和指导。
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