电磁加热行星搅拌炒锅

————诸城市广川机械有限公司

电磁加热行星搅拌炒锅采用电磁感应原理直接加热锅体，当电磁线圈中通以交变电流时，会在锅体底部产生交变磁场，使锅体内部产生涡电流，涡电流的焦耳热效应使得锅体迅速发热。这种加热方式具有升温快速、温度控制精准、热效率高等优点，相比传统加热方式更加节能。

电磁加热行星搅拌炒锅主要特点

行星式搅拌：

搅拌桨采用行星运动方式，即同时进行自转和公转，使得物料在锅内的每个角落都能被均匀搅拌，避免局部过热或生熟不均。

电磁加热（可选）：

部分型号采用电磁加热技术，相比传统燃气或电热管加热，具有加热迅速、温度控制精准、节能环保等优点。

自动控制系统：

内置PLC（可编程逻辑控制器）或触摸屏控制系统，用户可以通过预设程序来控制炒锅的工作参数，如温度、时间、搅拌速度等，实现自动化操作，减少人工干预。

温度控制：

的温度传感器和控制系统，能够实时监控并调整锅内温度，确保烹饪过程中的温度稳定性和一致性。

定时功能：

设有定时器，可以根据不同食材的需求设定烹饪时间，当达到设定时间后自动停止加热或发出提示音。

安全保护：

具备多重安全保护机制，如过温保护、短路保护、漏电保护等，确保设备运行的安全性。

易于清洁：

设计考虑到了卫生要求，机器内部结构简单，便于清洗和维护，符合食品安全标准。部分型号还配备了自动清洗功能，进一步简化了清洁流程。

多功能性：

适用于多种食材的烹饪，如酱料、调味品、糖果、糕点馅料、肉制品等，适应性强，应用范围广

电磁加热行星搅拌炒锅

电磁加热行星搅拌炒锅

应用领域

食品加工行业：如火锅底料厂、辣椒酱厂、酱料厂、食品加工厂等，用于炒制各种酱料、调味料、馅料等。

餐饮行业：如酒店、餐厅、食堂等，用于炒菜、炖肉、熬汤等烹饪操作。

其他领域：如制药厂、化工厂等，用于物料的搅拌、加热、混合等工艺过程